Cosine carine #ragoutlike

Antiche bontà: Lardo di Arnad

Lardo di Arnad Iniziamo a parlare di prodotti di nicchia italiani, che abbiano caratteristiche interessanti ed esprimano al meglio la …

Ricetta di quasi primavera

Riso nero croccante Riprendono le ricette del colore di Ragoût. In questi giorni la primavera è sicuramente  timida, e la …

Ricetta scaldacuore

Crema di barbabietole con yogurt Il colore degli alimenti che mangiamo può influenzare il nostro umore. Ecco dunque una ricetta …

Restaurant Man: Joe Bastianich

Potrebbe sembrare il classico libro uscito sull’onda di uno show televisivo (in questo caso “Masterchef”). Invece per noi è stata inaspettatamente …

The egg

Prima di iniziare a mostrare la mia vita in questo blog, vorrei farvi conoscere le mie radici. Credo che la …