Fenomeni Milanesi cap.I-II-III
Queste riflessioni sono frutto delle nostre esperienze culinarie degli ultimi mesi a Milano. Qui la prima parte…ma abbiamo in serbo …
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Si scrive ragoût si legge ragù Il Ragoût, oltre ad essere comunemente attribuito al significato di ragù, deriva in realtà …
Emilia Romagna Ragoût, di passaggio per l’Emilia Romagna, non poteva non fermarsi a Bologna per assaggiare il vero Ragout Bolognese! Arrivando …
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